本日は3年総合研究コースの自然科学研究へ訪問しました。秋田栄養短期大学との高大連携授業で、「味の5大要素」をテーマに講義を受けていました。生徒は実験を通して、甘味や塩味、旨味などの基本成分について理解を深めていました。

2024年9月20日