本日は2、3年総合研究コースの福祉・栄養研究へ訪問しました。生徒は、パン生地を膨らませるときの材料である酵母菌を使ってアルコール発酵の実験を行い、理解を深めていました。他の発酵食品にはどのようなものがあるか、探してみましょう！

2025年6月16日